業務スーパーで販売されている『クアトロフォルマッジ』をご存じでしょうか。

ブルーチーズ、エダムチーズ、プロヴォラチーズ、モッツァレラチーズの4種チーズを使用した冷凍ピザです。特にブルーチーズの香りが立った濃厚な味わいで、若干クセが強いものの、パーティー用にもおつまみ用にも使える一品ですよ。

業務スーパー｜クアトロフォルマッジ｜375円

業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。2021年9月現在のセールでは354円（税込）に値引き中。直径25cmほど（Mサイズ相当）のピザが1枚入って、内容量は307g。カロリーは100gあたり263kcal（炭水化物 34.4g、食塩相当量 2.1g）。イタリアのピザメーカー・SVILAの製品を神戸物産が輸入・販売するパッケージです。

ほぼ同じサイズ感の『ピザマルゲリータ』（300g・321円）に比べるとちょい高め。同価格の『トリュフピザ』（267g・375円）に比べると、若干大きいぶん僅差で手頃感あり。いずれにせよ普通に買いやすい価格帯ですね。

調理は10分ほど室温に置いて軽く自然解凍したあと、予熱したオーブントースター（1200W）で約5分を目安に加熱するだけ。オーブンレンジでも調理可能です（200〜250℃程度で予熱して10分前後）。

トマトピューレと4種チーズを組み合わせた冷凍ピザ。エダムとモッツァレラのマイルドなベースに、ブルーチーズのクセっぽい風味とプロヴォラのミルキーなコクが続く味わいです。

他の具材はないので、強めの酸味と香りが主役。好みは選びますけど、ワインのお供にしたくなるどっしりした濃厚テイストですね。

薄めの生地はもちもち寄りの食感で、耳を含めてカリカリ感はいまいち出づらい印象。ボリューム面で物足りなければ、適当な具材をトッピングしてもよいかと思います。チーズ好きなら問題なく買ってOK、といったクオリティですね。

特徴をまとめると以下のようになります。

4種のチーズを組み合わせた、Mサイズ相当の冷凍ピザブルーチーズの酸味と香りがしっかり主張するバランスで、やや人を選ぶ味わいおつまみ的なおいしさで、大人向けの濃厚テイストが好みなら選択肢に入れてOK変化球の味わいを求めるなら『トリュフピザ』（267g・375円）もおすすめ