ハッピーレインボーラーメン誕生！生誕50周年を記念してスナップレイスとコラボ
■SNS映えに振り切った商品
「ハッピーレインボーラーメン」は、SNS映え投稿分析のスナップレイスとコラボレーションして開発。気持ちいいほどにSNS映えに振り切った商品となっている。
■試行錯誤によって生み出された「7色のとろとろチーズ」
ラーメン界の常識を覆す強烈なインパクトのあるビジュアルが特徴。レインボーケーキやレインボーソフトクリームなど、SNS映えするレインボースイーツがSNS上で人気となっているが、ラーメンというジャンルでレインボーカラーの商品が発売されるのは激レアだ。ピンク、オレンジ、イエロー、グリーン、スカイブルー、ブルー、パープルの7色のグラデーションがど〜んと乗ったラーメンは、思わず写真を撮りたくなるビジュアルとなっている。
このとろっとしたレインボーは、7色に色付けしたチーズフォンデュソース。このレインボーチーズソースを7枚のチャーシューに絡めて色を付け、虹色になるよう順番に配置している。1枚1枚のチャーシューに、それぞれ違ったカラーのチーズソースを絡めているので、色がごちゃ混ぜにならずグラデーションがきれいに配置できるのがポイントだ。最初はなかなかきれいなレインボーのグラデーションにならず、試行錯誤を重ねてこの方法にたどりついた。
■麺に絡む「レインボー」
シャキシャキ感のある野菜と、とろりと半熟に仕上がった味付け卵、食べ応えのあるチャーシューなどが乗ったお腹も大満足の一杯となっている。麺を箸で持ち上げると、とろとろのレインボーチーズが麺に絡んでさらにインパクトのあるビジュアルになる。思う存分写真を撮ってSNS映えを狙ってみてはいかがだろうか。
■ベースは本格味噌カレーラーメン
いくら見栄えが美しくてもラーメンとしての味が一番重要なのは言うまでもない。「ハッピーレインボーラーメン」は見た目だけでなく味も本格派。今回リメイクされた「味噌カレーラーメン」がベースとなっている
「北海道味噌」/「信州味噌」＋「チーズ」＋「カレー」の組み合わせは、期待を裏切らない美味しさだ。
北海道産小麦100％のオリジナル麺「道産麺」が味噌カレースープとチーズによく絡み、濃厚で奥深い味わいとなっている。ラーメン好き、味噌好き、カレー好き、チーズ好きの心を満たす欲張りな一品といえる。
■究極のSNS映えラーメン「ハッピーレインボーラーメン」
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