業務スーパーの800g『ポークフランク チョリソー』は旨辛ジューシーでごほうび感ある
業務スーパーの冷凍食品で『SEARA ポークフランク チョリソー』という商品をご存じでしょうか。
チリペッパーシーズニングで味付けされた冷凍ソーセージです。ガツンと太めのフランクで、豚肉の旨味と肉汁たっぷり。程よい辛味が食欲を刺激して、そのまま食べてもかなり美味。ご褒美感高めのがっつり系食材ですよ。
業務スーパー｜SEARA ポークフランク チョリソー｜599円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、599円（税込、税抜555円）で販売中です。しっかり太めのフランクが10本入って、内容量は800g。コスパ（単価）としては100gあたり約75円、1本あたりでは約60円の計算ですね。調理方法は沸騰しない程度の熱湯で約12分間ボイル。または、フライパンで油を引かずに焼き色が付くまで加熱すればOK。ボイルしたあとにフライパンで焼き目を付けても美味しいですよ。原産国はブラジル、同国の食品グループ、Seara社の商品のようです。
パリッと食感のケーシングに包まれた豚肉は粗挽き感ばっちり。『こだわり生フランク ハーブ入り』（1kg・753円）ほどではないですけど、なかなかご褒美感のある豪快ジューシー食感です。塩分は強すぎず、豚の旨味をチリペッパーで引き立てたバランス。刺激感を抑えた絶妙なピリ辛テイストで、味付けせずにどんどん食べられる美味しさですね。味付け的にアレンジ用途ではレシピを多少選びますが、おつまみやおかず用途には十分活躍してくれる優秀食材ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
チリペッパーメインで味付けされた、ブラジル原産の輸入フランクソーセージジューシーな豚肉の旨味を引き立てるピリ辛味で、やみつき度高めのおいしさ若干シンプルな味わいだけど、サイズ、食感、肉汁の量、いずれも高水準でまとまっている単品での完成度を重視するなら本品、料理への活用度を重視するなら『ポークフランク ブラックペッパー』（800g・599円）がおすすめ■内容量｜800g（10本入）■カロリー｜1本80gあたり186kcal■原産国｜ブラジル■輸入者｜神戸物産■原材料｜豚肉、豚脂肪、タピオカでん粉、食塩、チリペッパーシーズニング（コーンスターチ、香辛料、ぶどう糖、砂糖、大豆たん白加水分解物）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、香辛料／pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、カゼインNa（乳由来）、酸化防止剤（V.C）、パプリカ色素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
