業務スーパーで販売されている『朝の輝き あらびきウインナー』をご存じでしょうか。

大手メーカーのプリマハムが製造する、オーソドックスなウインナーです。わりあい手頃な価格帯、そこそこのボリューム、格安品よりは優秀なクオリティ。種類豊富な業スーウインナーの中では、無難に選びやすいポジションにある一品ですよ。

プリマハム｜朝の輝き あらびきウインナー｜297円

業務スーパーでは297円（税込、税抜275円）で販売中です。内容量は350gで、本数にすると19本入り（個体差あり）。コスパ（単価）としては100gあたり約80円、1本あたりでは約16円の計算になります（コスパ面は「ジャーマンウインナー」の）。そのまま食べられるタイプですが、レシピに応じて焼き調理やボイル調理にするのがおすすめ。製造者はプリマハムです（「朝の輝き」というブランドは記載なし）。

サイズはいたって標準的。ケーシングは薄く、ほのかにプツッと歯ごたえを感じる程度です。いずれの調理法でも、シャウエッセンのようなパリッと食感には及ばない感じ。粗挽きと言うほどの粒感もありません。一方で肉（鶏豚）の旨味は問題なく、味付けはほんのりスパイシー。調味料を足さずともおいしくいただける、ほどよい塩気ですね。コスパもクオリティも、とにかくそこそこ（コスパ面では「ジャーマンウインナー」のほうがいいけど）。1kg級のお徳用ウインナーに尻込みしたら、本品をチョイスしておくのがおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

100gあたり約80円と、わりあい手頃かつボリュームもちょうどいい冷蔵ウインナーケーシングの歯ごたえは弱く、鶏豚の挽き肉もしっとり寄りで、食感は価格相応のクオリティ肉の風味や味付けの濃さは標準的で、ジャーマンポテトなどの簡単レシピや朝食用に問題なく活用できるジューシーさは物足りないので、本格度を重視するなら『ポークフランク ブラックペッパー』（800g・599円）などがおすすめ