博多ラーメンに「異変」収穫量の減少により辛子高菜が消えた店舗も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 博多ラーメンの定番トッピングである辛子高菜が店から消え始めている
  • 11月後半から気温が低く、高菜の生育が悪かったという
  • 福岡料理の店が東京に増え、高菜の人気も上がっているとのこと

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