世の中には様々な節約術があるが、取引先や上司・同僚との付き合いが多い社会人はどうしても交際費がつきもので、なかなか節約ができない。そんな交際費を少しでも節約する社会人が急激に増加している。昨年のリーマンショック以降、個人消費は低迷している状態が続いている。私が関わる外食産業においてもその影響は顕著にでており、客数および客単価の減少が見受けられる。そうした中、節約志向もあり外食を控え内食化傾向が目立