2024年1-9月のラーメン店の倒産が47件（前年同期比42.4％増）に達し、集計を開始して以降で年間最多の2023年（1-12月）の45件を抜いた。ラーメン店は、食材代や運営コストの高騰に見舞われ、前年同期の4割増のハイペースをたどっている。このペースで推移すると年間60件を超える可能性も出てきた。倒産したラーメン店のスープの種類は、「醤油・中華」が27.6％、「とんこつ」が21.2％、「みそ」が14.8％で、ジャンルを問わず、