煮物や鍋料理などで頻繁に使う「乾燥昆布」。一般的に賞味期限が長いイメージがあるのですが、実際のところ、どれぐらいの期間なのか気になったことはありませんか。そこで、管理栄養士の桜井このさんに聞いてみました。“賞味期限”は品質保持“消費期限”は…Q.乾燥昆布の一般的な賞味期限はどれぐらいなのでしょうか。桜井さん「販売しているメーカーによって異なるのですが、ほとんどが1年程度の賞味期限が定められている