華やかで香ばしい！「えびの中華風蒸し焼き」【小堀紀代美さんの超簡単！ほろ酔いおせち #4】 ねぎの香味がたまらない！えびの中華風蒸し焼き 調理時間：20分毎週火曜日にお届けしてきた「ほろ酔いおせち」の連載も、いよいよラスト。料理家の小堀紀代美さんに教わった4品目は「えびの中華風蒸し焼き」です。長寿の意味をもつえびは、やっぱりおせちの定番として欠かせない食材ですよね。手間がかかりそ