食楽web 「水ようかん」といえば、一般的には夏の和菓子のイメージが強いと思います。暑い日にひんやりした水ようかんを冷たいお茶と一緒にいただくのは最高ですよね。しかし！ その常識は福井県では当てはまりません。そう、同県では、水ようかんといえば「冬」の風物詩なんです。 雪が降る寒い時期に、こたつに入って冷やした水ようかんに舌鼓を打つ…。これこそが、福井における“水ようかん道”なのです。売られてい