私たちヒトは、一つの栄養素だけでは生きていけません。色々な栄養素が相互で助け合い、機能する事で、私たちは生きています。『バランスの良い食事』とよく言われますが、そのバランスとは何なのか…。体づくりも視野に入れつつ、栄養の基本を確認してみましょう。 【関連記事】100歳超えのご長寿さんが食べているものは？健康で長生きするためのオススメ食事法３大栄養素1. 糖質：効率の良いエネルギー源（１g４kcal）一