O157による集団食中毒が老人ホームで発生 キュウリ料理が原因と断定

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京都羽村市の有料老人ホームでO157による集団食中毒が発生した問題
  • 8月22日の夕食に提供された「キュウリのゆかりあえ」からO157が検出された
  • 東京では同メニューを食べた男女23人、千葉では39人が下痢などを発症した

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