日の出前、まだまだ辺りは暗闇に包まれている中、通りには一軒のお店の灯りだけが煌々（こうこう）と輝いている。そしてその灯りに引き寄せられるかのように、一人また一人とお店の中へと入っていく。そのお店の名前は「阜杭豆漿(フーハンドウジャン)」。早朝にも関わらず、人々は皆こちらのお店で絶品の朝食を食べるために集まるのだ。今回は、台北で日の出前より行列のできる超絶人気店「阜杭豆漿(フーハンドウジャン)」を紹介し