中国 食の欧米化でバター需要が増加 「下水油事件」による影響も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 中国で食の欧米化が進み、バターの需要が増加している
  • 洋風レストランやベーカリーショップ、一般家庭での消費が増えている
  • 下水油事件によるマーガリンからの需要シフトも隠れた要因となっている

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