この使い方、知らなかった！ライスペーパーを使えば「葛餅」が簡単にできちゃった

2024年9月12日 19時0分

生春巻きを作ろうとライスペーパーを買ったはいいものの、半端な数が余ってしまった...。そんな経験ありませんか？次にいつ使うかわからないまましまっておく前に、デザートとしてアレンジしましょう！今回は、ライスペーパーで作れる「葛餅」レシピを紹介します。

水をつけて重ねるだけで、あっという間にもちもち食感の葛餅が完成しますよ。レシピでは重ね方のポイントや、おすすめのライスペーパーも紹介しています！

ライスペーパー救済！かんたん葛餅風

by ズボラ主婦・伊野谷

生春巻きの皮が残ったら葛餅風のおやつにリメイク！！
切り方を変えれば葛切りでも行けるかも。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本物の葛餅みたいになった」と、レシピの再現性の高さを絶賛する声が届いています。

葛餅を材料から作ろうとすれば、混ぜ合わせたり冷やしたりと、時間がかかりますよね。しかし、今回紹介したレシピを活用すれば、短時間でささっと作って食べれますよ。ライスペーパーを使った料理のデザートや、次の日のおやつ時間に、葛餅アレンジレシピを楽しんでください。（TEXT:青木千奈）

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