業務スーパーで販売されている『椎茸昆布 きくらげ入り』をご存じでしょうか。

昆布と椎茸ときくらげを佃煮にした、1kg入りの大ボリューム惣菜です。素直な甘辛系の味付けで、まったりコクのある濃厚感。コスパを重視するなら悪くないメシ友食材ですよ。

業務スーパー｜椎茸昆布 きくらげ入り｜645円

業務スーパーにて645円（税込、税抜598円）で販売中です。内容量は1kg、カロリーは100gあたり182kcal（炭水化物 41.9g、食塩相当量 7.6g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

コスパ（単価）は100gあたり約65円。一般スーパーだと昆布の佃煮は95g入りで216円（約227円/100g）の商品などを見かけることが多いので、割安感は抜群です。

昆布、椎茸、きくらげを細切りにした大ボリューム佃煮。開封してすぐ食べられます。昆布は程よい歯ごたえとしっとりした口当たり。きくらげはシャキシャキコリコリの弾力食感。見分けがつかないビジュアルですけど、それぞれの個性が立った組み合わせです。

味付けは砂糖と醤油をベースにして、ほんのり唐辛子を足した王道の甘辛テイスト。昆布の旨味と椎茸の風味も行き渡り、コクのある味わいです。おつまみ用途には若干甘すぎますけど、ご飯のはかどり具合はバッチリ。おにぎり具材や混ぜご飯にしてもOKですね。

賞味期限は未開封時で9ヶ月、開封後は冷蔵庫で2週間程度。冷凍保存だと1〜2ヶ月は保ちます。飽きは来やすい味ですけど、株式会社くらこんのサイトにアレンジレシピが載ってたりするので、そちらも参考にチマチマ消費できるかと。ご飯おかずを手頃にストックしておきたい場合には便利ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

昆布、椎茸、きくらげを甘辛い佃煮にした1キロおかず味付けは万人受けするタイプの濃厚感で、しばらくご飯おかずに困らない昆布のしっとり感ときくらげのコリコリ感が個性的な組み合わせで、微妙に好みを選ぶかも大容量メシ友は『お徳用 鶏そぼろ 甘辛しょうゆ味』（1kg・599円）などの選択肢もおすすめ