糖質86％カット Xmasチョコデコレーション

　高品質かつお値打ち価格のスイーツを取りそろえる街の人気店『シャトレーゼ』。素材となる牛乳や卵などを契約農家から直接仕入れ、自社製造、直送販売を徹底することで、安くて美味しいお菓子を届けています。

　今年も残りわずか、そろそろ気になってくるのがクリスマスケーキですよね。なんと今年の『シャトレーゼ』は、著名シェフ監修ケーキ、定番、糖質カット、アイスケーキなど、昨年の40種を超える45種ものクリスマスケーキがラインナップ！　その中からおすすめケーキ9種を厳選してご紹介します。

スイーツ界の重鎮・武江シェフ監修によるスペシャルケーキも登場

　今年の目玉は、贅沢リッチなプレミアムケーキ3品。シャトレーゼ専属顧問を務める有名パティシエ、武江章シェフの監修によるケーキです。

Xmas ノエル・ド・ヴァンブラン

直径15cm、4500円　※以下、価格は全て税抜（販売期間：12月18日~12月25日）

　無濾過・無殺菌の樽出し白ワイン（ヴァンブラン）で仕立てたムースと、さわやかな酸味のラズベリームースの二層仕立て。中には、ラズベリーのコンフィチュールとアーモンドスポンジが隠れています。クリスマスの豪華な食事やシャンパンに合うような、大人のデコレーションケーキです。

Xmasプレミアムショコラノエル

19cm、3800円（販売期間：12月1日~12月25日）

　カカオ分66％のフランス産クーベルチュールチョコレートを使ったチョコムースに、甘酸っぱいラスベリーコンフィチュールとカカオニブ入りチョコクランチを詰めた、濃厚なチョコムースケーキ。コク、酸味、食感、全てのバランスが調和したチョコ好きに贈る逸品です。

Xmasジュエルフレーズ

23cm×15cm、1万2000円（※先着500個限定の予約商品、12月23日~12月25日お渡し）

　ケーキの王道いちごショートを、宝石箱のような大型プレミアムケーキに仕立てた逸品。ふんだんに使われたいちごは、濃い味わいが人気の静岡県産オリジナルいちご「きらぴ香」。ほんのりとキルシュをきかせたしっとりしたアーモンドスポンジと、口溶けのよい上質な北海道産生クリームの多層仕上げも実に贅沢です。

糖質86％カット Xmasチョコデコレーション

15cm、3000円（販売期間：12月1日~12月25日）。日本食品標準成分表2015年版（七訂）ショートケーキと比較

　毎年人気の糖質カットデコレーションに、新しくチョコフレーバーが加わりました。低糖ココアスポンジに大豆パフ入りのチョコレートをサンドし、低糖チョコクリームでデコレーション。糖質が気になる人も安心して召し上がれ。

Xmasカップ入りミニケーキ

8cm、各360円（販売期間：12月1日~12月25日）

　食べて楽しい、見て楽しいカップ入りミニケーキも登場。かわいらしいサンタをイメージした「しろいおひげのサンタさん」（左）は、ほどよい甘さがうれしいカスタード入りホイップクリームがたっぷり。

「かわいいトナカイさん」（中）は、シリアル入りのダークチョコとホワイトチョコが入った食感も楽しい一品。「まんまるゆきだるま」（右）は、濃厚なホワイトチョコクリームにいちご風味のチョコ、ダークチョコの味わいが楽しめます。

Xmasアイスデコレーション

左：「プレミアムフレジェ」15cm、3000円　右：「パリパリチョコバニラ＆チョコクッキー」17cm、2600円（販売期間：12月1日~12月25日）

　2台目のケーキにもぴったりなアイスデコレーションケーキも充実しています。「プレミアムフレジェ」は、北海道産のフレッシュクリームを使用したバニラアイスに、甘酸っぱい3種のベリーを合わせた一品。マーブル状のストロベリーソースもエレガントです。

「パリパリチョコバニラ＆チョコクッキー」は、ミルク風味豊かなバニラアイスにパリパリ食感のチョコをあしらったアイスと、ココアビスケットを混ぜ込んだチョコアイスの2層のアイスをホイップクリームでコーティング。ホイップクリームでサンタのそりの軌跡を表現する遊び心もユニークです。

　予約受付は12月16日まで。ネットやお店の店頭カタログをチェックして、うっかり忘れないよう早めの予約をおすすめします。

●DATA

シャトレーゼ

https://www.chateraise.co.jp/
※価格は全て税抜
※クリスマスケーキのご予約・お受け取りは、全国のシャトレーゼ店頭にて承ります。
※一部商品は12月1日から販売されますが、店舗によって取扱商品が異なり、かつ数が限られるため事前予約がおすすめです。