業務スーパーのインスタント食品で『インスタントスープ トムヤム』という商品はご存知でしょうか。

定番のタイ料理・トムヤムクンをイメージしたスープの素です。ポタージュのまろやかな口当たりの中に、唐辛子のピリッとした辛味と、レモングラス風の爽やかな酸味が程よく立った味わい。意外とバランスの良い風味で、小腹用に満足度高めな一品ですよ。

業務スーパー｜インスタントスープ トムヤム｜104円

業務スーパーにて104円（税込、税抜97円）で販売中。トムヤムスープの素が3袋入りです（1袋当たり15g）。『インスタントスープ シーフード』（3食・104円）などと同価格・同ボリュームの、アジアン系インスタントスープシリーズのひとつですね。マグカップなどにあけ、熱湯150mlを注いだら、さっとかき混ぜるだけで即完成です。

ベース自体はまったり優しい口当たりのポタージュなのに、風味はツンと爽やかなレモングラス風の酸味が主張。唐辛子のピリ辛感もプラスされ、けっこう本格的なトムヤム風の味付けです。一歩間違えればキワモノ的な組み合わせながら、海老粉末の香ばしさとまろやかな旨味に支えられ、意外とバランス良くまとまった風味。軽く生姜もきいたような、身体が温まる味わいで、気軽に朝食やランチに組み合わせられるおいしさですね。パングラタンなどのアレンジ用途には向きませんが、アジアン系メニューが好きな方なら、常備してもいいぐらいのクオリティかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

トムヤムクン風の酸味と辛味で仕上げられたインスタントポタージュタイ料理風のハーブ感と、まろやかなポタージュの旨味が両立した個性的な味わい唐辛子の刺激感自体は抑えた香り重視の味付けで、手軽にアジアンな風味が楽しめるエスニック風のパンチが好みなら本品、もう少し上品なバランスが好みなら『インスタントスープ シーフード』（3食・104円）がおすすめ