12月2日(月)日本テレビほかで放送の「バゲット」では、成城石井の「ネットをバズらせたグルメで2019年最も売れたグルメ(※販売個数)」を特集。

世界中から良質の素材を取り寄せ、元イタリアンシェフや名店のパティシエなど料理のエキスパートが、次々にオリジナルグルメを開発しているのが、高品質スーパーマーケット・成城石井。その中で特に話題になり、売れた商品とは?

第5位
発売1ヶ月で1万5000個販売!

成城石井自家製 4種赤い果実とルビーチョコレートのパルフェ (388円・税込)


​​​​©︎日本テレビ

先月発売してからわずか1ヶ月で1万5000個売れた秘密は、いま注目の第4のチョコレート・ルビーチョコレートをムースにして使用していること。


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ルビーチョコレートとは、ダーク・ミルク・ホワイトチョコレートに続き、約80年ぶりに開発された新しいピンクのチョコレート。ルビー色に発色する天然カカオを使い、フルーティな香りと独特の酸味が特徴。

ムースには甘酸っぱいルビーチョコに甘酸っぱいラズベリー、そして酸味のある赤ぶどう果汁を使い、鮮烈な甘酸っぱさが味わえる。さらにそのルビーチョコでトッピングのコーンフレークとクランベリーをコーティング。

第4位
シリーズ合計38万本販売!アレンジは無限

成城石井 なんでもいけるドレッシングシリーズ 各515円(税込)


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味は玉ねぎ、胡麻、ノンオイルゆず、醤油の4種類。サラダにかけて美味しいだけでなく、様々な料理に合うドレッシングだ。ネットで人気のアレンジを紹介すると..

ノンオイルゆずドレッシングが合うのは、熱々のギョーザ!酸味の効いた徳島県産ゆずと、北海道産ダイコンをたっぷりと使用しており、辛味が効いてギョーザにぴったり。


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醤油ドレッシングが合うのは、卵かけご飯!玉ねぎを入れることで自然な甘みを出しつつ、ガーリックやナンプラーでうま味やスパイシーさも加わっており、卵かけご飯がワンランクアップ。


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玉ねぎドレッシングお肉料理の味付けに!甘みの強い熊本県産玉ねぎを使用、さらにコショウのパンチを効かせており、これだけで味がととのい、かつ玉ねぎの成分でお肉がふっくらと柔らかくなる。


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胡麻ドレッシングは、バニラアイスにトッピングするのが人気!丹念に焙煎した胡麻がたっぷり、さらに、杉樽で醸造のしょうゆや穀物酢を使っており風味が抜群。和風アイスに早変わりする。


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第3位
年間47万パック販売!クリスマスパーティーにも

成城石井 スモークサーモンスライス 1,070円(税込)


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サーモンは海外の品質の高いものを厳選して取り寄せて使用。12時間以上乾燥、じっくり熟成させ手作業でくん製にしているため旨味が強い。

成城石井オススメ・クリスマスパーティーにぴったりの食べ方が「スモークサーモンのポテトサラダのミルフィーユ仕立て」。お皿に盛ったポテトサラダの上に、マリネした玉ねぎスライスを適量のせ、スモークサーモンを上からかぶせ、お好みの調味料をかければあっという間に完成!


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第2位
年間72万個販売!朝食の王様

成城石井自家製 ホットビスケット(4個入り) 362円(税込)


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自家製パンが充実する成城石井のパン類約70種類の中で売り上げNo.1商品。長年パン屋で働いてきたパン職人が開発し、温めた時、外はサクッ・中はふんわりと最高の食感になるよう作られている。軽く温めてハチミツやバターをつけて食べるのが定番

さらに成城石井オススメのこの時期に合うアレンジレシピが「お手軽エッグベネディクト風」。材料は、ホットビスケット・マヨネーズ・温泉卵・ピザ用チーズ。

まず、ビスケットの内側の穴のフチにマヨネーズを適量かけ、その中に温泉卵をスポっと乗せる。上からピザ用チーズをたっぷりかけ、オーブンでチーズが溶けるまで加熱すれば完成!トロトロな卵とチーズが、ホットビスケットの生地に染みて絶妙な食感に。


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第1位
年間100万本販売!全商品の中で1位は…

プレミアムチーズケーキ 854円(税込)


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今年も年間100万本販売。2003年に発売以来不動の人気で、成城石井史上でも最高の販売個数を誇る商品。

フレンチの名店出身のパティシエが開発。生地のおいしさにこだわり、今も毎日手作りで提供している。国産きび砂糖、濃厚なクリームチーズ、さらに、生地の食感をよくするためローストしたアーモンドやレーズンを使用し、2回焼き上げた一品だ。

 

※記事の内容は放送時のものです。