ここ数年でスーパーなどのヨーグルトコーナーに変化が…。これまではファミリーサイズはプラスチックの容器が主流でしたが、最近よく見かけるのがパウチタイプのヨーグルト（以下、パウチヨーグルト）。市場は2倍以上にもなっているそうで、なぜ人気になったのか、これまでの常識を覆すパッケージはどのように開発されたのか？【写真】こちらがパウチヨーグルトの元祖！パウチヨーグルトの先駆者である岩手県の「岩泉ホールディ