サモサ風の「揚げ餃子」レシピ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • インドの定番スナックである「サモサ」風の揚げ餃子のレシピを紹介している
  • 豆やじゃがいもの代わりに押し麦を使うことで、ゆで時間が短縮できるという
  • 餃子の皮はひだをつけずに2つ折りして閉じると、見た目も綺麗になるそう

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