1953年創業、アメリカ・ポートランドに本店を構える老舗パンケーキチェーン店「オリジナルパンケーキハウス」の看板メニュー「ダッチベイビー」。

2013年に日本第1号店が東京の吉祥寺にオープンし、日本ではポートランド本店のパンケーキを忠実に再現し、こだわり抜いた素材と60年間続く伝統の製法・技術により生み出され、今でも行列が絶えない人気店になっています。

・看板メニューの人気No.1「ダッチベイビー・パンケーキ」

オリジナルパンケーキハウスの看板メニューであり、人気No.1のメニュー「ダッチベイビー・パンケーキ」は、オーブンでじっくり焼き上げ器のような形をしているのが特徴です。

食べ方に特徴があり、ポイップバターを表面にたっぷりぬり、レモンの汁を3個分、バターの上から満遍なくかけます。

仕上げに粉糖をふりかけ出来上がり。

レモンの果汁と粉糖が合わさって、記事にじゅわ〜と染み込む瞬間がたまらない。

甘酸っぱく後味がさっぱりして、ボリュームがありながらもどんどん食べられてしまいます。

ナイフでカットして、フォークに生地を巻きつけながら食べると食べやすいです。

分厚いパンケーキとはまた違ったしっかりした食感と味が新鮮です。

店内は木を基調とした落ち着いた店内となっており、ゆっくり寛いでお食事していただける空間となっています。

現在は、1号店の東京吉祥寺、原宿、博多、新宿、大阪に店舗があります。

ぜひ一度、ポートランド発祥の「ダッチベイビー」パンケーキを食べてみてはいかがでしょうか。

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お店　オリジナルパンケーキハウス 原宿店
住所　東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿 8F
営業時間　[月〜金]11:00-22:00（L.O.21:15）
　　　　　[土]10:00-22:00（L.O.21:15）
　　　　　[日・祝]10:00-20:00（L.O.19:15）
定休日　無休
お店のHP　http://www.pancake-house.jp