アイ・エム・エフ（東京都新宿区）が展開する、「地方の食」に特化したご当地食材とレシピ情報共有サイト「ディスカバーニッポン」では、2016年4月から「シェフのホームパーティレシピ」にて「春の大分編」を公開している。


シェフのホームパーティレシピ、春の大分編

同サイトでは、銀座にある「坐来 大分（ざらい おおいた）」の総料理長 安心院淳（あじみすなお）と大分県の協力のもと、自宅で手軽にできるレシピを紹介。

食材には、大分特産の関あじや関さばといった海の幸と、世界農業遺産にも認定されている山の幸を使用し、大分名物「りゅうきゅう」と「とり天」、日本のパエリアといわれる「黄飯（おうはん）」など、大分を感じるレシピが掲載されている。

「シェフのホームパーティレシピ」は、"故郷の食を友人に知ってもらう、シェフのプライベートなホームパーティ"というコンセプトで、"地方を感じるおもてなしレシピ"を紹介している。