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カゴメが発表 トマトジュースは朝飲むと最も効率的にリコピンが吸収できる

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 朝にトマトジュースを飲むと、リコピンが最も吸収されるとカゴメが発表した
  • 食事をとるまでの絶食時間の長さが関連していると考えられる
  • 昼に飲んだときと比較して、統計学的に有意な差がみられたという
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