ミミズはなぜポリフェノールに耐性を示すのか？ 謎ついに解明される

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ミミズがポリフェノールに耐性を示すという専門家を悩ませてきた謎が解明
  • 論文によると特異な表面活性代謝物を消化管内に保有していると記されている
  • 草食生物を追い払うため植物の毒を無効化する化合物が生成されているという

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