「きのこ炒め」で感動させるコツ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「きのこ炒め」をワンランクアップさせるコツを紹介している
  • 栄養だけでなく旨味が凝縮された「干シイタケ」をしのばせるのがポイント
  • レンチオニンという香り成分が多く含まれるため、全体の香りが良くなるそう

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