砂糖はダイエットの敵ではなかった！砂糖に関する豆知識教えて！goo ウォッチ

白砂糖より茶色い砂糖のほうが栄養がある？噂の真相は

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 22日の番組で、茶色い砂糖が白砂糖より栄養があるとの噂の真相が明かされた
  • 女子栄養大学・短期大学部教授の松田早苗氏は「微々たる差」だと回答
  • カリウム・カルシウムに違いがあるものの、数ミリグラム程度の差だという
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