東京・目黒区にある「なないろクッキングスタジオ自由が丘」。調理スタッフ：100g、この小麦粉をプラスしていただいていい？調理をしているのは、全員シニアの方々。実はここ、ただの料理教室ではなく料理で認知症ケアなどを行うデイサービスなのです。平林ゆりさん：何品も作っていくというのは、すごく考える。そこで、常に手先も使いますしいろいろなことに対してプラスになっている。このデイサービスで、調理スタッフをして