梅雨時や夏場のお弁当は食中毒が心配女子SPA!

そのまま入れたら食中毒の危険?夏のお弁当「ミニトマト」に要注意

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 夏場などのお弁当食中毒対策について、食文化研究家が解説している
  • ミニトマトはヘタの構造により、大腸菌などが繁殖しやすいという
  • ヘタ自体にも有毒性があり、ヘタを取ってからよく洗うなどするといいそう

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