回転寿司（ずし）チェーン「くら寿司」が、マグロの大トロのほか、愛媛県産のサーモンやブリ、マダイなどを楽しめる新キャンペーン「大とろと愛媛県」フェアを3月8日からスタートします。「ふり塩 熟成大とろ」（345円、以下、税込み）をはじめ、かんきつの皮から抽出されるオイルを餌に混ぜて育てたサーモン、ブリ、マダイを使った「【愛媛県産】みかんサーモン」（230円）、「【愛媛県宇和島産】みかん真鯛（一貫）」（165円）