少しずつ朝晩が肌寒くなり、秋が近づいてきましたね。秋といえば、食欲の秋。美味しい食材がたくさん旬を迎えますよね。今回はそんな秋の味覚の中から、ぶどうについて、どんな効果効能があるのか、予防医学マイスターであり、予防医学士の坂田武士先生に、お話を聞いてみました。【関連記事】シャインマスカットの驚くべき効果効能Q.ぶどうにはどのような栄養素が含まれていますか？A.特徴的なのは、アントシアニンという、ぶど