7月4日の情報番組『ポップUP！』を見ていたら”～リュウジさんの楽ウマ晩ごはん～”という特集で、料理研究家のリュウジさん考案の「至高のハンバーグ」を紹介していました。ふつうのハンバーグと違うところは、牛脂と粉ゼラチンを使って肉汁をギュッと閉じ込めることで、ふっくらジューシーに仕上がるんだそう。なんかおいしそう♡ということで、さっそく作ってみました～！【リ