先日、TBS系バラエティ『マツコの知らない世界』で特集されていた「自衛隊メシ」。自衛隊メシといえば、海上自衛隊のカレーが有名ですが、それに対抗すべく、今、航空自衛隊の「唐揚げ」ならぬ「空上げ(からあげ)」が熱い！らしいです。全国の航空基地でご当地「空上げ」を作っているなかでも、マツコさんがいいね！と食いついたのは、和歌山県にある串本分屯基地の「紀州梅空上げ」。わたしも同感！さっそく作ってみること