キッチンは家事がラクにできて、さらに居心地もよいのが理想ですよね。そこで今回は、キッチンを快適にするためのこだわりを、料理家の飛田和緒さんに聞きました。こだわりは、ほんのわずか。私が台所に合わせていきます6年前にリフォームした飛田家のキッチン。意外にも、細かい造作へのこだわりはなかったそう。飛田さん愛用の黒いまな板＜写真＞「作業台を少し高めにして、奥行きを広くしてと言ったぐらい。それ以外はほとんど