植物油にはさまざまな種類があり、中には「健康によい」などと聞くものもあり、どれを使ってよいか迷ってしまいますよね。植物油は原料による違いがさまざまあるので、期待される効果や特徴を知り、使い分け方のコツを知っておきましょう。今回は植物油について、あすけん栄養士が解説します。 【関連記事】らっきょうの驚くべき効果効能植物油の種類や期待される効果、使い分け方について植物油は原料により、特徴や期待さ