香川で食べるべき人気うどん10店！讃岐うどんの特徴やタイプも解説

香川で食べるべき人気うどん10店！讃岐うどんの特徴やタイプも解説 香川のうどん「讃岐うどん」の特徴、タイプとは？ 香川は、なぜうどんが有名になった？ 香川県のある瀬戸内地方は雨が少ない地域。そのため米作りに適しておらず、昔から小麦の栽培が盛んでした。さらにうどんに欠かせない塩やしょうゆ、だしに必要ないりこも取れたため、広まっていったといわれています。 香川のうどん「讃岐うどん