普通の鍋よりも高温で調理ができるため食材に火が早く通り、調理時間を圧倒的に短くできる電気圧力鍋は、ここ数年人気がうなぎのぼりのキッチン家電。予約機能などを活用して、外出前に食材をセットしておけば帰宅時には夕食ができているので、忙しいビジネスパーソンには強い味方ですよね。とはいえトースターに炊飯器、電子レンジにコーヒーメーカーと、数多ある家電であふれ返っているキッチンに、新たに圧力鍋を導入するのは躊