夏と言えばギョーザ。でも、いつものギョーザに飽きたら、豚肉を鶏肉にするだけでも、味が軽くなっていくらでも食べられるおいしさになるんです。エノキの食感とみそ風味のひと味違った絶品ギョーザのレシピを、料理家のしらいのりこさんに教えてもらいました。 鶏エノキギョーザご飯に合うものはギョーザにも合う！鶏エノキギョーザのつくり方●あっさり鶏肉＋みそ風味が新鮮なおいしさ！鶏エノキギョーザ【材料（4人分）】・鶏ひ