エッグタルトは、日本でも人気のポルトガル生まれの伝統菓子。エッグタルトの本場といえば、本国ポルトガルや、ポルトガルの植民地であったマカオが思い浮かびますが、マレーシアにもとってもおいしいエッグタルトがあります。マレーシアにおいて、エッグタルトは飲茶デザートの定番。中国系の住民が多いペナン島・ジョージタウンでは、絶品のエッグタルトが楽しめる専門店があるんです。それが、「名香泰（MiNG XIANG TAI）」。中