ポルトガルの北部に位置しおよそ26万人が暮らす第2の都市ポルト。ポルトの名前はポルトガル語で「港」を意味しており、数百年前から港町として商業の町として栄えてきました。そんなポルトには世界遺産の「ポルト歴史地区」があります。そんな歴史地区のの目抜き通りで、1日じゅう様々なお客様で賑やかなサンタ・カタリーナ通りを少し入ったところに、突如として現れる公設市場があります。それが今回ご紹介するポルト市民の台所「