湘南江ノ島のLONCAFE（ロンカフェ）江ノ島の頂上「サムエル・コッキング苑」内で営業している日本で最初にできたフレンチトースト専門店です。LONCAFEは、観光名所として有名な神奈川県江の島随一の展望を誇る名所にお店があります。アメリカやヨーロッパ各国で、朝食やデザートとして古くから親しまれているフレンチトーストは、フランス語で「失われたパン」という意味。ミルクや卵に漬けることで硬くなったパンを「生き返らせる