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食品新聞

キユーピーが体験型入社式深谷テラスで野菜収穫やマヨづくり

キユーピーは1日、自社初となる体験型入社式を深谷テラスヤサイな仲間たちファームで開催した。24年のキユーピーグループ全体の入社人数は202人で、…
4月8日 14時3分
「ピエトロホームタウン」ファン獲得へ新コミュニティ交流・体験の場に

ピエトロ（本社・福岡市、高橋泰行社長）は、3月28日から新ファンコミュニティ「ピエトロホームタウン」をオープンしている。ピエトロは「ファンベー…
4月8日 13時58分
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」三和酒類が3品で金賞

三和酒類（本社・大分県宇佐市、西和紀社長）の「和香牡丹純米吟醸山田錦50」と「同ヒノヒカリ50」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」…
4月8日 13時46分
世界初「咀嚼ロボット」開発ヒトの動作を再現、食品評価に活用期待 J-オイルミルズと大阪大

J-オイルミルズは大阪大学大学院工学研究科の東森充教授と共同で、ヒトの咀嚼過程を再現できる咀嚼ロボットを開発し、その研究成果が「日本機械学会学…
4月8日 13時40分
亀田製菓、構造改革の効果じわり重点４ブランドの基盤整い「ミライベイカ」提案生産協業体制も推進

亀田製菓の郄木政紀社長COOは、このほど取材に応じ「上期（3月期）は非常に厳しい状況にあったが、昨年11月頃から構造改革の効果が徐々に表れ始…
4月8日 13時31分
新生活のオトモは冷凍食品「おうちでチン！するレストラン」消費者キャンペーン展開中日本アクセス

日本アクセスは5月31日まで、冷凍食品キャンペーン「おウチでチン！するレストラン」を実施している。東京・大阪にて期間限定で開催し、大盛況だった…
4月8日 13時23分
西友成長へ本州事業に集中前期は営業利益3割増

西友は、北海道と九州の店舗事業を譲渡し、本州での事業運営に集中する。同社は「将来の成長に向け、新たな事業戦略を推進する一環」と説明。直近3年…
4月8日 13時19分
お弁当に冷凍食品「愛情感じる」9割ニチレイフーズ調査

ニチレイフーズが実施した「お弁当事情に関する調査」によると、冷凍食品が入っているお弁当に「愛情を感じる」との回答が89.8％に達した。入っていな…
4月8日 13時14分
ローソンコンビニの日常使いが定着エリアカンパニー制に手応え

ローソンの2023年3～12月の売上実績は、19年度同期比でFF・厨房12％増、デリカ・日配・冷凍食品9％増、日雑品15％増など各カテゴリーで伸長した。3月2…
4月8日 13時6分
「オイコス」初の飲料登場手軽に高吸収タンパク質摂取ダノンジャパン

ダノンジャパンは、4月1日に「ダノンオイコス」ブランドから初のプロテインドリンク「ダノンオイコスプロテインドリンク高吸収タンパク質18ｇ脂肪0…
4月8日 12時55分
水分補給に「クイックチャージ」つば九郎デザインで発売ヤクルト本社

ヤクルト本社は、東京ヤクルトスワローズのマスコットキャラクター「つば九郎」をパッケージにデザインした「クイックチャージ」を4月4日から8月（予…
4月8日 11時56分
「キリ」がスイートチーズ参入プチ贅沢体感する限定カフェもベルジャポン

クリームチーズ「Kiri（キリ）」（仏ベル社）の輸入販売を行うベルジャポン(本社・東京都港区)は「私だけの、フルーティーなごほうび。」がコンセプト…
4月8日 11時49分
純烈が「ゴクうまボトル」PR 独自容器で手軽に牛乳を雪印メグミルク

雪印メグミルクは「おいしい雪印メグミルク牛乳」をはじめとする230㎖小型容器の牛乳乳飲料(全4種)のパッケージを刷新し、「ゴクうまボトル」と…
4月8日 10時59分
あきんどスシローと森永マミーがコラボ新作スイーツ期間限定発売

あきんどスシローは3月27日から、森永乳業のロングセラー乳酸菌飲料「森永マミー」とコラボレーションをした新作スイーツでシールド乳酸菌も配合した…
4月8日 10時2分
オートミールの課題「ごはん化」で解決高たんぱく質の新商品日本ケロッグ

日本ケロッグは2月12日から「オートミールごはん」シリーズ第2弾として「大豆たんぱくオートミールごはん」を発売し、おいしさとたんぱく質不足の解…
4月8日 9時46分
「アーモンド・ブリーズ」カゴメが発売米ブルーダイヤモンドと契約 9月から

カゴメは、このほどブルーダイヤモンドグロワーズ社（Blue Diamond Growers社）と、アーモンドミルクブランド「アーモンド・ブリーズ」の国内での製造…
4月8日 9時34分
非合理性が動かす経済

昨年末にかけて、為替アナリストらは「来年はマイナス金利解除で円高確実」との予想を自信満々に語っていた。ところがドル円相場は年明けから上昇に転…
4月8日 9時29分
純喫茶に「アデリアレトロ」が出現　但馬屋珈琲店コラボカフェ期間限定オープン

純喫茶に「アデリアレトロ」が出現――。イナバ商事は「但馬屋珈琲店コピス吉祥寺店」（東京都武蔵野市）で「アデリアレトロ」とのコラボカフェを…
4月6日 21時34分
伊藤園、AIタレント起用の新CM放映　生成AI使用パッケージも採用して「お～いお茶カテキン緑茶」の機能性をアピール

伊藤園は、AIタレントを起用した新TVCMを4月4日から放映し、特定保健用食品「お～いお茶カテキン緑茶」をPRしている。同社は昨年9月、AI生成によ…
4月6日 21時23分
キリン自販機にソフトバンク独自AIアルゴリズム活用　共同実証の結果「需要予測が実際の販売に対して非常に高精度だった」

キリンビバレッジは10月から、同社のグループ会社が管理する自販機にソフトバンクの自販機オペレーション業務改善ソリューション「Vendy（ベンディ…
4月6日 21時18分
セブン‐イレブン、基本商品の磨き込みを徹底　背景に業態超えた中食の競争激化や“経済性志向が健康志向を上回る”食の志向の変化

セブン-イレブン・ジャパンは基本商品の磨き込みを徹底していく――。3月27日、商品政策の記者説明会で青山誠一取締役常務執行役員商品戦略本部長…
4月6日 21時4分
柳沢慎吾さんが有楽町で缶コーヒーを無料配布　手渡したのはコカ・コーラ社独自の特許技術取り入れた「ジョージア」の新商品

俳優の柳沢慎吾さんは4日、JR有楽町駅前の東京交通会館（東京都千代田区）で道行く人に缶コーヒーを無料配布した。手渡したのはコカ・コーラシス…
4月6日 6時20分
ネスレ日本「ネスカフェ」体験型カフェ刷新　コーヒー農園想起させる空間へ様変わり　“サステナブルな活動楽しく体験”を志向

ネスレ日本は5日、「ネスカフェ」ブランドの体験型カフェ「ネスカフェ原宿」をリニューアルオープンした。若年層をはじめとするユーザーと「ネス…
4月6日 6時11分
「ブレンディ」スティック好調　コーヒー・嗜好品の主要カテゴリーで市場を上回る伸びをみせる味の素AGF

味の素AGFは前期（3月期）、コーヒー・嗜好品の主要カテゴリーで市場を上回る伸びをみせた。前期着地について、3月19日取材に応じた江村治彦コン…
4月5日 22時10分
ポテトチップス「プリングルズ」から日本独自のチーズ味が登場　商品名は「Hi! CHEESE!」　発売30周年記念し満を持して投入

ポテトチップス「プリングルズ」ブランドから日本独自フレーバーとなるチーズ味の新商品が登場した。新商品名は「Hi! CHEESE!」。95gと48gの2品を…
4月5日 21時54分
マクドナルド「サムライマック」の新商品　2週間の期間限定・ディナー時間帯限定発売

日本マクドナルドは3日から、レギュラーバーガー「サムライマック」の新商品「炙り醤油風トリプル肉厚ビーフ」を2週間の期間限定・夕方5時からのデ…
4月5日 21時41分
23年冷凍めん生産量業務用けん引し20億食超うどん、焼きそば好調

日本冷凍めん協会調べによる23年（1～12月）の冷凍めん生産数量は、20億2426万食、前年比1.0％増だった。市販用（構成比56％）は前年2ケタ伸長の反動…
4月5日 17時26分
にんべん「物販」「惣菜」併設の新店舗東武百貨店池袋店に

にんべんは3月28日、東京・池袋の「にんべん東武百貨店池袋店」をリニューアルオープンした。旧店舗を移転し、鰹節専門店「にんべん」に、だしの惣菜…
4月5日 16時16分
ブルドックソース「TATEBAYASHIクリエイションセンター」工場見学施設もオープン価値創造拠点に

ブルドックソースは1月から本格始動したTATEBAYASHIクリエイションセンター（群馬県館林市、略称TCC）について「新しい発想、新しい価値で100年先も商…
4月5日 16時15分
エースコック新社長に村岡寛人専務が昇任村岡寛社長は相談役に

エースコックは、3月27日開催の定時株主総会および取締役会において、新社長に村岡寛人専務マーケティング本部長兼情報システム担当が昇任することを…
4月5日 16時9分