【旬到来】フライパンで「鮭」がふっくら美味しく焼けるコツ

2024年9月9日 10時0分

旬到来！秋鮭

秋鮭の美味しい季節です。魚を焼くときに使うものといえば、魚焼きグリル。でも、魚焼きグリルって片づけが面倒ではありませんか？
そんなときは、フライパンで焼いてしまうのがラクです。でも、フライパンだとパサパサしない？と心配になった方、大丈夫ですよ～。あるワザを使うだけで、フライパンで焼いてもふっくらおいしい仕上がりになるのでご安心を。さっそく、そのとっておきのスゴ技をご紹介しましょう。

ふっくら♡鮭の塩焼き

ふっくら♡鮭の塩焼き

by msft5632

★１００人話題入り感謝★
お酒の力を借りれば鮭をフライパンでふっくら焼けます♡

ふっくらさせる秘訣とは？

コツは、お酒を振って蒸し焼きにすること。たったこれだけのことで、驚くほどふっくらになると大好評！「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「すごーい！ふわっふわです！柔らかいから離乳食にもできました」「シンプルでおいしくてお弁当のおかずに最高ですね！」「ふっくら焼けるとテンション上がるね～見た目も全然違う」などと話題沸騰中のようです。