業スーコロッケでは特にコスパよし！『ミートコロッケ』はひき肉強めでがんばったクオリティ

2024年5月26日 12時30分

業務スーパーの冷凍コロッケ類って、クオリティよりは安さ重視の節約向け商品が多いですよね。そのなかだと『ミートコロッケ』は、わりと安さと質が両立した一品なんです。

ホクホクしたじゃがいもはもちろん、牛ひき肉の存在もしっかり感じられる良食感。味付けなしでも食べられるバランスの良い味わいも、地味に魅力的な一品ですよ。

『ミートコロッケ』の価格・内容量は？

『ミートコロッケ』は235円（税込、税抜218円）で販売中。冷凍コロッケが10個入りで、内容量は600g（1個60g）。販売は神戸物産、製造は神戸物産エコグリーン北海道（業スーを運営する神戸物産のグループ会社、「北海道便」という商品シリーズです）。

コスパ（単価）は100gあたり約39円。一般スーパーだと冷凍牛肉コロッケは80円/100g程度で見かけますから、業スー品らしい格安感があります。

ちなみに『業務用ミートコロッケ 10個入』（600g・235円）という商品もあります。同容量・同価格。本品はほかの業スーコロッケ類と同等のコスパ感と考えてOKです。

170℃に加熱した油で、凍ったままの本品を約4分揚げるだけ。表面の衣が崩れやすいタイプなので、揚げている最中は箸で触らず、揚げる個数も一度に2～3個に留めたいところです。

パン粉メインの衣はさっくりした軽い歯ざわり。マッシュされたポテトの柔らかなほっくり感とあわせて、基本的にはオーソドックスな印象が強いコロッケです。

特徴的なのが、じゃがいもに混じった牛ひき肉の存在感。量はイマイチなので、ビジュアル的には視認しづらいものの、食感的には粗挽きっぽい大きさと弾力感があるんです。

味から言っても、牛肉の旨みと玉ねぎの甘みがはっきりと立っています。胡椒などのスパイス感が弱いので素朴な風味ではあるものの、比較的濃いめの味わいと言ってよいかと。

それ以外に抜きん出たポイントは見当たりません。ほかのコロッケ類との差別化は弱いと言わざるを得ませんね。

それでも安っぽさは感じませんし、普通においしいコロッケが欲しいときにはぴったり。晩ご飯のメインとしてはシンプルすぎるけど、お弁当には入れやすい一品ですよ。

『ミートコロッケ』は1個（60g）あたり73kcal（脂質 1.1g、炭水化物 13.8g）。意外とカロリー控えめ。一度に2～3個食べてしまってもいいかもしれません。