コストコの後悔パスタに新顔！ 『Biffi アラビアータパスタソース』はやみつき系のピリ辛刺激とトマトの旨み
「後悔パスタ」に新たな一品が登場！ それがコストコで販売されているBiffi（ビッフィ）の『アラビアータパスタソース』です。トマトのうまみとピリ辛の刺激で、飽きのこない味。
「買わないと後悔する」と話題になった『トマト＆マスカルポーネパスタソース』はまろやか系でした。方向性の異なる後悔パスタを、自分の好みに合わせて選べるのはいいですね〜。
『Biffi アラビアータパスタソース』の価格・内容量は？
こちらがコストコで販売されているBiffi（ビッフィ）の『アラビアータパスタソース（SUGO ALL’ARRABBIATA）』（品番：54426）。
700g入りで、お値段は978円（税込）です。コスパ（単価）は100gあたり140円。イタリアの食品メーカー・Formec Biffiの商品を、コストコが輸入したもの。
元祖は『トマト＆マスカルポーネパスタソース』
同社の『トマト＆マスカルポーネパスタソース』は、「後悔パスタ」（買わないと後悔するおいしさ的な意味）として話題になったりしましたね〜。
使われている材料は？
使われている材料はトマト、たまねぎ、乾燥にんにく、チリペッパーパウダー。植物油脂（オリーブオイル？）と塩、砂糖。コーンスターチでとろみをつけてあります。
使い方は？
パスタ60gに対し、本品40gを使用します（パスタ100gなら本品67g）。
先にフライパンにソースを入れておき、茹でたパスタを加えて、混ぜ合わせながら弱火で1分程度加熱すればできあがり。
うまみしっかり、ピリ辛刺激が心地いい
皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らしました。
さてこのアラビアータソース、麺にねっとりとよく絡んでいます。トマトのうまみをしっかり感じさせつつ、玉ねぎやにんにくのフォローがあって、味の奥行き感も十分。甘さがあまり前面に出てこないバランスがいいですね。
食べ進めるうちに、ピリ辛感が強まってきます。とはいえ辛すぎることはなく、口の中でジワジワと刺激が続いて、なかなかの心地よさ。ちゃんとアラビアータらしさを楽しめます。
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『アラビアータパスタソース』はベーシックな味付けですが、ピリ辛な刺激もあって、飽きのこないおいしさ。本品も「後悔パスタ」と言えそうですよ！
ジャンバラヤ風のアレンジもおすすめ
お米を使ったアレンジとして、ジャンバラヤ風の1品を作ってみました。
玉ねぎとコーンを炒め、ソーセージを投入。さらに白飯を加えて馴染ませてから、『アラビアータパスタソース』を入れて炒め合わせてできあがり。
米粒は油分をまとってしっとりと仕上がりました。トマトのうまみとピリ辛感が効いていますね。具材として加えたソーセージの風味も加わって、こってりと食べごたえが出ています。
というわけで、『アラビアータパスタソース』を使い切りたいときには、残りご飯を使ったアレンジもアリですよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『Biffi アラビアータパスタソース』は、100gあたり222kcal（脂質 20g、食塩相当量 1.1g）です。1パック全体（700g）の総計は1,554kcal。
もしパスタを1食分作る場合は、乾麺100g（347kcal）＋本品67g（149kcal）で、合計496kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。
