食楽web

●東京駅に話題の弁当ショップが期間限定で登場！ 話題の北陸エリアの味から老舗の江戸の味まで、買うべき弁当6選とは？

　電車の旅のお楽しみといえば、個性豊かな駅弁ですよね。JR東京駅構内のエキナカ商業施設『エキュート東京』では、8月下旬までの期間限定で、話題の弁当ショップ6店舗がオープンしています。

　北陸新幹線の金沢－敦賀間の開業で注目される北陸エリアの弁当や、エキュート初登場の海鮮丼専門店など、6店舗で合計80種以上の個性豊かな弁当がラインナップ。その中から、各店舗のおすすめ弁当をご紹介します。春の行楽やゴールデンウィークのお出かけ前に、ぜひチェックしてみてください。

北陸をテーマに素材を生かした『北陸弁当フェア』の「紅ずわいがに棒寿し」

繊細な蟹の甘味がぎゅっと詰まった「紅ずわいがに棒寿し」1350円

『北陸弁当フェア』では、金沢－敦賀間が開業した北陸新幹線の旅行を盛り上げる、北陸の素材を使った弁当が登場。「紅ずわいがに棒寿し」は、みずみずしい身と繊細な甘味の紅ずわいがにを、食べやすくカットした棒寿しで楽しむことができます。そのほか、石川県を代表する旅館『加賀屋』監修の弁当なども。バラエティに富んだ北陸の味覚に注目です。

豊洲市場の行列店『大江戸』の名物「頂 いただき丼」

まぐろやぶり、いくらなどが積み上げられた「頂 いただき丼」1980円

　創業110余年を誇る豊洲市場の海鮮丼専門店『大江戸』。連日行列ができる同店が初出店。市場直送のまぐろや魚介類を豪快に盛り付けた、海鮮丼や弁当の「市場めし」は店内厨房での手作り。中でも同店の名物「頂 いただき丼」は、豊洲市場店で提供するサイズそのままを弁当で堪能できます。海鮮10種類がぎっしり詰まった自慢の味をぜひ！

老舗『神田明神下みやび』の「東京駅限定 みやび天重」で江戸の味に舌鼓

海老、蓮根など人気の天婦羅が集合した「東京駅限定 みやび天重」1296円

　江戸総鎮守 神田明神の男坂下で創業した高級弁当の老舗『神田明神下 みやび』からは、自慢の天婦羅のできたてを詰め合わせた「東京駅限定 みやび天重」を。人気の江戸前天婦羅や深川めしを中心に、限定商品も多数展開します。店内の厨房で作られるので、天婦羅や串揚げのアツアツのおいしさを東京駅エキナカで味わってみて。

みんなの大好物がワンプレートに！　『銀座ライオン』の「銀座ライオンプレート」

幅広い世代に人気のメニューを詰め合わせた「銀座ライオンプレート」1680円

　約1世紀にわたって人々に親しまれてきた日本初のビヤホール『銀座ライオン』。多くの洋食メニューを展開する同店の弁当は、ハンバーグにエビフライ、カニクリームコロッケ、オムライスという、幅広い世代に愛されるメニューをプレートにした「銀座ライオンプレート」。歴史と伝統あるビヤホールならではのハイカラな雰囲気を、家族でシェアできる嬉しい一皿です。

吉祥寺『Chill』プロデュースの期間限定ショップの焼き立て「和牛ミートラザニア」

「生パスタの和牛ミートラザニア」100gあたり700円、200gからの販売 ※イメージ画像 [食楽web]

　吉祥寺の人気自然派白ワイン専門店「Chill（チル）」がプロデュースする期間限定ショップ『トウキョーラザニア by チル』では、生パスタを使用した濃厚な和牛ミートラザニアを用意。店内厨房で一から手作りする焼きたてのミートラザニアを楽しめます。ボイルした生パスタに特製の和牛ミートソースとホワイトソース、チーズを重ねた濃厚さはワインにぴったりです。

下町・上野の人気店『黒毛家』の厳選肉が詰まった「牛カツ・黒毛和牛カルビミックス弁当」

名物の牛カツが並べられた逸品「牛カツ・黒毛和牛カルビミックス弁当」1782円

　仕入れから精肉、調理まですべて自社で行う上野の人気店『黒毛家』も期間限定で出店。おすすめは、柔らかい内モモの赤身だけを使用し、高温の油でサッと上げて牛肉の旨味を堪能できる牛カツと、黒毛和牛の焼肉を一度に楽しめる贅沢な「牛カツ・黒毛和牛カルビミックス弁当」です。味もボリュームも大満足の逸品をお供にすれば、旅立ちからテンションが上がること間違いなしです。