スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」
永久保存版！肉の便利な保存法
お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれません。今回は、そんなときに覚えておきたい肉の冷凍保存法をご紹介します。
鶏肉は切って冷凍すると便利
裏技？使いやすい鶏肉の冷凍保存方法
by ごちとら
切って冷凍しておくと、使いたい分だけ使えて便利です。10/23、よりやりやすく、簡単な方法に変更しました。
豚こまはラップで小分けに
下宿生応援レシピ！豚こま切れ肉の冷凍保存
豚こま切れ肉を一度にたくさん買っても、このように冷凍保存すれば、おかずやお弁当に、いつでも解凍して使えて便利ですよ！
牛肉は牛脂も入れておくと◎
牛肉切り落としの冷凍保存(*´╰╯`๓)
by ﾋﾟﾛﾐ♡
お買い得の時に牛肉を買って冷凍保存❣❣
いざという時便利です(o^-^o)
買ってきたらすぐにやっておこう
料理に欠かせない肉。安いときにまとめ買いして冷凍しておくという人も多いかもしれません。ただ、パックのままだと、いざ使うときに量が多すぎて困ることも…。今回フィーチャーしたのは、そんなときに覚えておくと役立つテクニック。鶏肉なら使いやすいようにカットしておく、豚肉はラップで小分けにしておくなどのちょっとしたことで、調理するときに大助かりすること間違いなし。牛肉なら牛脂をセットにしておくと、牛肉とすぐにわかって便利です。
使いやすいように冷凍した肉があれば、お正月でスーパーが休みでも安心。ムダな買い物をしなくてすむので、物入りの年末年始の家計を助けてくれる効果も。覚えておいて、さっそく活用してみてください。（TEXT：森智子）
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