イマドキ女子たちが集まる「茶割」居酒屋！100種類のお茶割りを楽しもう

2023年5月12日 5時4分

東京カレンダー

みんなの感想は？

お酒とつまみの組み合わせが無限にあれば、話は尽きず、未知の旨さに好奇心が刺激される。

そんな至福の時間を、お茶割りと唐揚げで実現する店『茶割目黒』。

それぞれお気に入りのペアリングを見つけて、仲間たちとシェアするのも楽しい！

ずらりと並ぶ大人たちの背中がワクワクする夜を物語る

「大衆酒場を入りやすくした空間」とオーナーが話す店内。

ステンレスのカウンターやコンクリート打ちっぱなしの壁など、モダンな要素のおかげで若い人や女性でも入りやすい。

BGMはチルハウスなどで仲間とのお喋りを邪魔しない。

地下を進んだ先にイマドキなカウンターが。地下階に飲食店が連なる小さなビルに、店はある。イマドキな男女がひっきりなしに吸い込まれていくので、店の人気ぶりが窺い知れる

西口駅からほど近い場所に、お洒落な20～30代で賑わうコの字カウンターがある。

そこは“茶割”という名のとおり、お茶割りを楽しむための店で、相棒となるつまみは唐揚げ。驚くことにどちらも100種をそろえる。

選んで楽しみ、試して驚く！必ず盛り上がるラインナップがある

抹茶を頼むと目の前でたててくれる。香り高いお茶で作られる一杯は絶品。写真は「抹茶×JINRO」650円。季節限定で登場するお茶やお酒にも注目だ。お茶割りは500円から

複雑なようで仕組みはシンプル。

メニューには横に10種のお茶、縦に10種のベースの酒が並び、かけ合わすことで100種となる。

『茶割』でしか飲めない埼玉県狭山・宮野園の「ふくみどり」や、静岡県牧之原の「緑のアールグレイ」など目利きなお茶がそろう。こだわりの茶葉は制覇したくなる！

唐揚げも同様に横に肉、縦に味付けが。どこから攻めようかとワクワクさせる。

ジュレにした土佐酢をのせた「もも×土佐酢」740円。ベーシックな片栗粉の衣で揚げて、薬味はミョウガで。唐揚げは590円から

レモンサワーが流行り始めた2016年、オーナーの多治見智高さんが「我々は何を出すか？」と考えた答えがお茶割りだった。

「子どもの頃からお茶が好きで、お茶割りなら愛をもって提供できる。レモンサワーだとレシピに制約が出るけど、お茶割りは無限。それに茶葉から抽出して作る店は当時ほぼなかった。おつまみは嫌いな人はいない唐揚げとしました」と、学芸大に一軒目を開業すると見事当たり目黒にも展開。

人気の理由は厳選の茶葉をお湯出し、水出し、氷出しと丁寧に抽出するからこその美味しさ。唐揚げも、もも肉から、軟骨、鴨、エミューまでそろい、味付けもセンスが冴える。

注文で楽しくなり、飲んで食べれば会話が一層盛り上がる。

仲間と行きたい条件に溢れた店は、ノンアル対応もしているから相手を問わず誘いやすいのだ。