ストロング感満点の1.5kg超え！秋葉原の『昭和食堂』で「豚キムチ丼・ギガ盛り」を食べてパワーチャージしてきた！

2022年7月13日 10時51分

食楽web

　最近だるい～、とか、気合い入らない～、なんてことはありませんか？　そんな時におすすめのパワーフードといえば豚キムチ丼。ビタミンB群が豊富な豚肉、キムチのクエン酸に乳酸菌、ニンニクのアリシンと、疲れが取れるアスリート飯としても「豚キムチ丼」は最強メニューの一つだったりするんです。

　ということで、やってきたのは秋葉原駅から徒歩1分もかからない場所にある『昭和食堂』。過去に「スタミナ丼」を紹介したお店で、次は～と思って狙っていたのが「豚キムチ丼」。期待しながら店に向かいます。

券売機。並盛、大盛、メガ盛、そしてギガ盛！　並盛と大盛が同じ価格なのって、ありがたいサービスです

　都内に数多ある「豚キムチ丼」が食べられる店の中で、なぜ『昭和食堂』を選んだのか。実はここ、生卵がセットになっているから！　以前「スタミナ丼」のギガ盛を食べた時、味噌汁プラス生卵が2つついてきたから。ギガ盛だと卵が2つもついてくるって嬉しいでしょ？　そして卓上にさまざまな味変アイテムもあるので、飽きずにいろんな味が楽しめちゃう！

　ちなみに前回取材時は「大盛・メガ盛を超えた“ギガ盛”！直径30cmの器にギッシリ『昭和食堂』の名物丼に挑んでみた」、「スタミナ丼」のギガ盛で重さ1530g（器の重さを除く）。果たして豚キムチ丼は同じか、それ以上か。期待はさらに高まります。

元気になること間違いなし！ニンニクMAXの「豚キムチ丼・ギガ盛」1556g

「豚キムチ丼（ギガ盛）」2000円、お味噌汁、おしんこ、生卵2つがセットに。目の前に置かれると、キタ～ッ！　ってハイテンションに

　待つこと数分。やってきたのは、ニンニクとキムチの匂いが漂う、いかにもストロングなギガ盛。早速計測です。直径30.5cmの器に重さは1556gに味噌汁183g（共に器の重さを除く）。さらに卵2個と漬物がついているので、トータル1.8kg超えのボリュームになります。

　テンション高いまま一口！　最初にニンニクが口の中を一気に襲ってきます。その後キムチの味が追いかけてきます。だけれど、キムチは炒めているからなのか、辛味はかなり控えめ。辛さより旨み感の方が強く感じられます。正直にいうとまろやか。ほんの～り酸っぱさもある感じ。刺激が苦手な人でも、これならガツガツいける気がします。

並盛の「キムチ丼」と並べてこの差！　ギガ盛は並盛の約4倍のボリューム。ちなみに食べ出したら持ち帰り不可、シェア不可。1人1品注文を

「『豚キムチ丼』は、コクのある味付けを目指して作ったもので、特製ダレと厳選したキムチで作っています」と話すのはスタッフの内田光男さん。

　ちなみにギガ盛は1日に5～6食は注文が入るとのこと。もちろんみなさん完食していくそうです。ちなみに、「豚キムチ丼」の場合、並と大盛には卵はつかないとのこと。メガ・ギガ限定のサービスなんですね。

鉄のフライパンから空を舞う豚キムチ。「炒める際、特製ダレで甘さやコクを出しています」（内田さん）（食楽web）

　そして気になる質問。卵2個は、いつ投入が正解？「卵は、ある程度食べ進めたところで入れるのがいいと思いますよ。お客さまの中には、卵を小鉢に落として、すき焼き風に食べる方もいらっしゃるし、最後までとっておいて、卵かけご飯で締める人もいらっしゃいますね」。なるほど。

　おすすめの完食方法を聞くと「＋180円で味噌汁を豚汁にグレードアップすると良いですよ」。ガツンとした豚キムチとの相性が相当いいと力説する内田さん。具がたっぷり、180円追加するだけの価値はあります！。

キムチの白菜やネギもあるけれど、とにかく存在感が一番強いのはニンニク！　豚キムチとご飯の間に海苔もあります

　そしてもちろん、卓上の味変アイテムも。ニンニク、辛味、レモン汁、ふりかけ、一味、コショウ、醤油、特製ダレ。どれから行けばいい？「夏場はあっさりと、レモン汁とコショウで食べる人が多いようですよ」。

　ということで、レモン汁＆コショウで味変。本当にさっぱりする！　レモンの酸味が邪魔しない、豚肉の脂を軽減して食べやすくしてくれるような感覚です。もちろん、添えられていた漬物も、コリコリ＆さっぱり口直し。いいバランスです。

基本は豚キムチの上に生卵をかけて。混ぜて味わうとさらにまろやか感アップ。食べやすさもかなりアップ

　卓上に味変アイテムは色々ある、ということは、もし豚キムチばっかり食べてゴハンが残ったときは卵ごはんにしてもいいし、卓上のふりかけがなんとかしてくれる！　そこからは豚キムチ：ゴハンのバランスを無視して食べすすめます。といっても、タレが濃厚だから、ゴハンだけ残ることはまずない。おそらくゴハンが足りなくなって完食する気がします。

　卵をかけると喉越しが良くなるから、スイスイ食べちゃう。この1．5kg超丼、見た目以上に食べやすい、攻略しやすい気がします。食べ続けて飽きないってすごく大事。もし、もっと刺激が欲しい、という人のためには辛味と一味があるので増量できるし。1.5kg超えでも好きな方に進化していくから、どんどん行けちゃう気がします。

「うちはガッツリ系、昭和感のある味濃いめのメニューがウリ。テイクアウトもやっていますよ」（スタッフの内田光男さん）

　店の看板メニューである「スタミナ丼」、今回の「豚キムチ丼」のほか、店では期間限定で「まかない丼」も販売しているとのこと。「豚肉に卵、味噌ベースの味付けで、結構人気あるんですよ」。ちなみに「まかない丼」は並盛と大盛の2サイズで共に880円。

　そしてとんぶりだけじゃない。「スタミナカレーのあいもり」「チキンカツカレー」などカレーメニューもあり、これらもメガ盛りで注文可能。また、丼じゃなく、ごはんとおかずは別々に味わいたい人には定食も。ただしこっちは並盛と大盛りの2サイズのみです。

　今回で、『昭和食堂』の2大ギガ盛を制覇！　なんですが、実は最大量ではなく、ギガ盛のボタンの横に「【肉増し】ギガ盛」（2300円）があります。「スタミナ丼」にも「【肉増し】ギガ盛」（2300円）があり、まだ店最大ボリュームのメニューを制覇していない、ってことになります。次回は、もっと体がぐったり～とか明日のためにエネルギーチャージしないと、みたいな日に、胃袋整えて再訪します！

（取材・文◎いしざわりかこ）

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