コストコにある『筍と牛蒡のがんも煮セット』は厚くてうまだしジュワ〜な和食の優等生
コストコで販売されている横山食品『筍と牛蒡のがんも煮セット(6枚入)』はご存知でしょうか。
開封してそのまま食べられるチルド惣菜。ボリューミーながんもは、噛めばおつゆがじゅわっとしみ出します。たけのこやごぼうの歯ごたえもグッド! うどんにトッピングするなど、ちょっとしたアレンジ活用が楽しいですよ。
横山食品|筍と牛蒡のがんも煮セット(6枚入)|978円
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『筍(たけのこ)と牛蒡(ごぼう)のがんも煮セット(6枚入)』(品番:14941)。お値段は978円(税込)です。1枚あたりのコスパ(単価)は163円。三重県の大豆加工食品メーカー・横山食品の商品で、「牛蒡のシャキシャキがんも煮」「筍のコリコリがんも煮」がそれぞれ個包装で3枚ずつ入っています。
右が「牛蒡のシャキシャキがんも煮」、左が「筍のコリコリがんも煮」。どちらも1枚170gと、けっこうボリューミーですよ。ちなみにカロリーは下記のとおり。
牛蒡のシャキシャキがんも煮……1枚(170g)あたり259kcal(脂質 13.3g、炭水化物 17.5g)筍のコリコリがんも煮……1枚(170g)あたり 236kcal(脂質 13.0g、炭水化物 13.6g)どんな味?
こちらは「牛蒡のシャキシャキがんも煮」。厚みのあるがんもはムチッとした歯ごたえで、じゅわっとおつゆがしみ出すジューシー感。薄切りのごぼうがシャキシャキとした食感で、よいアクセントです。かつお節や昆布の出汁が効いて、うまみ深いですね〜。ただ、全体的にはわりと甘めの味付け。
こちらは「筍のコリコリがんも煮」。がんもはむっちりジューシー(お出汁の味わいは同じ)。たけのこがゴロッと入っていて、存在感が格別です。コリコリシャクシャクとした歯ごたえが、より楽しい! ただ、ボリュームがありつつけっこう甘めなので、単体でいただく場合は1/2枚くらいが適量という感じ。
トッピング具材としてもおすすめ
そのままパクつくだけでなく、具材としての活用もアリ。というわけで、うどんに「筍のコリコリがんも煮」をトッピングしてみました。ボリューム感がすごい! うどんつゆになじませることで、がんも煮の甘さが緩和され、食べやすくなりますよ。
「牛蒡のシャキシャキがんも煮」のパックに残るおつゆをそのまま利用し(しょうゆを足して調整)、ブロッコリーを煮込みました。出汁のうまみがブロッコリーにもしみて、おでんのような感じでいただけますね〜。
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『筍と牛蒡のがんも煮セット』は、1枚1枚がボリューミーで食べごたえがあります。その甘さが気になる場合は、具材として活用するなど、ちょっとしたアレンジがおすすめです。